Ezio Santin是意大利第二位荣获米其林三星评级的天才厨师，“ANTICA OSTERIA DEL PONTE”正是他在米兰经营的餐厅。餐厅伫立于运河的石桥旁，由古老的客栈改建而成，吸引着全球美食家。
该餐厅的东京分店位于丸内大厦顶层，主厨更亲口断言“这将是第一家、也是最后一家分店”，由此，美食家们在东京也得以尽情品尝该餐厅为客人精心呈奉的美味。
餐厅别出心裁地将拥有140年历史的意大利贵族邸宅移筑至此，穿过入口处，进入这一高耸入云的独特空间。
大厅以棕色为基调，呈现出端庄稳重的气派；而设有石砌暖炉的包房，则透露着高贵典雅。顶级佳肴精致地盛放在由名陶巨头唯宝（Villeroy & Boch）公司为餐厅独家制作的手绘彩碟上，待客人一一细品。
除了佳肴美味完全源自总店之外，就连总店的氛围也得以完美再现。在遥距米兰1万公里的东京，品味正宗美味，令人如痴如醉。

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